LOGICAMENTE BIO

Finalmente la prima cena del 2011 con gli “Amici della Birra”. Mercoledì  13 Aprile alle 20,30 presso il centro sociale di S.Angelo a Senigallia ci sarà “Logicamente Bio” cena evento in collaborazione con la cooperativa La Terra e il Cielo, leader nella produzione e distribuzione di prodotti di agricoltura biologica. Sarà proprio il presidente Bruno Sebastianelli ad aprire la serata con la presentazione della filosofia e dei prodotti della cooperativa. L’idea di questa serata a tema è partita da alcuni nostri soci, tra i quali ci sono due collaudati chef, (che prepareranno poi le pietanze per la nostra cena) ed è stata prontamente accolta visto il successo che stanno riscuotendo gli alimenti biologici. Sarà tra l’altro un modo per apprendere come cucinare e valorizzare questi cibi. Naturalmente anche le birre non potevano che essere biologiche ed oltre al solito prezioso contributo della birroteca “A tutta birra”, nostro fornitore ufficiale, avremo anche una birra proprio della Terra e il Cielo, preparata in Germania con orzo fornito dalla cooperativa stessa.
Il costo della serata è di 25 euro (eventuale sconto soci andrà deciso in base alle spese) e possono partecipare anche i non soci, quindi potete portare anche degli amici. Logicamente non siamo in un ristorante, quindi non c’è un vero e proprio servizio al tavolo e diverse portate saranno a buffet.
Importante è prenotare entro domenica 10 aprile, ma possibilmente anche prima, per i normali problemi organizzativi e per la disponibilità dei posti. Per la logistica è preferibile prenotare rispondendo a questa
mail, indicando nome , partecipanti e recapito telefonico per chi non è socio.

MENU

Fantasia di bruschette                                                            BIRRE

Crostini Vegetariani
Misto di legumi dell’orto con carotine e basilico                   Pils la Terra e il Cielo
                                                                                          Rierneburger Emme
Zuppa di farro con ceci e borlotti                                        Lammsbrau
Penne “Senatore Cappelli” alla crodaiola       
Fusilli al pesto rosso                                                           Saison Dupont bio
                                                                                          Brunehaut blonde
Polpettine di miglio                                                             Brunehaut  amber
Insalata di farro con formaggi freschi
                                                                                           ed altro ancora....
Ciambellone rustico alle mele

per prenotazioni entro domenica 10 aprile :   amicidellabirra@virgilio.it oppure tel. 3356110727 Luca